# Рецепт

Рецепт быстрого торта 'Птичье молоко'. Состоит из теста, суфле и глазури. Тесто выпекается при 180-200 градусах в течение 20 минут. Суфле делается из белков, сахарной пудры, желатина и воды. Глазурь состоит из черного шоколада и сливочного масла. После застывания торт обливается глазурью и оставляется до полного застывания.

Классический и 100% получающийся рецепт фруктовой пастилы понравиться всем вашим домочадцем, особенно детям. Фрукты промыть, очистить, удалить косточки и мелко нарезать. Добавить сахар, если плоды сладкие, то сахар добавлять не нужно. Фрукты поместить в большую кастрюлю, добавить воду в пропорции пол стакана на 4 стакана фруктов. Довести до кипения, накрыть крышкой и готовить на медленном огне 10-15 минут. Фрукты растолочь в пюре, добавить сахар, лимонный сок, щепотку специй. Кипятить фрукты до полного растворения сахара. Но не больше 10 минут.